店舗案内

DoubleTallCafeの各店舗をご紹介します。

オンラインストア

当サイトからダブルトールカフェの焙煎珈琲豆やオリジナルケーキなど人気商品をご購入頂けます。

焙煎とこだわり

ダブルトールカフェでご提供するコーヒー豆は、その豆の品質はもちろんのこと独自のこだわりと卓越した焙煎技術を持つ焙煎士歴20年以上のプロ焙煎士により生み出される、他で味わう事の出来ない本物のコーヒー豆です。

バリスタ名鑑

【バリスタ名鑑】では、現在ダブルトールカフェで活躍中のバリスタから、過去にダブルトールカフェで活躍していたバリスタの経歴紹介やコメント、現在の活動状況をご紹介いたします。

運営会社

事業内容等、運営会社の情報です。

BLOG

マルゾッコを遊んでみる

スチーミング ノブに スカルを☠️ 付け替える ストラーダの パドルを 木に変えてみる ハワイアン コアウッド 屋久杉 模様の綺麗な天然杉 これだから ダブルトール は面白い

伊豆大島でも ダブルトール

大島の元町港の直ぐ目の前 お土産屋さんと Toyotaレンタカーの上に カメレオン と言う カフェ☕️ で ダブルトールの コーヒーが飲めるんです。 真っ赤な 台湾製の エスプレッソマシーン は 目をひきますよ。 三原山…

カカオ専用の 焙煎機

トルコでカカオ専用に造られた 焙煎機は マイアミに渡り ターキッシュブルーに塗られて ダブルトール渋谷に やって来た コーヒー豆の 焙煎機とは 熱量 回転数 ドラムのフィンが 全く違う 特注品! さあ ビーン トゥー バ…

イタリアン と シアトル 違い

アムウェイで 彼らの カプセルエスプレッソの 抽出機の 講習を受けて来た。 ちょっと 馬鹿にしていたけれど 非常に 講習として 為になった 一番は 上手く カプセルエスプレッソの 美味しさをアピールして 本当のエスプレッ…

ナマ食で食える トウモロコシ

高知の 熊澤さんの作る 生で 食べられる トウモロコシ を食べる為に 70人以上が 目黒雅叙園に 集まった。 伊勢丹でも厳選食材で 売られる この食材は 本当食べる価値があると 高知には 良い土が 良い海が そして 良い…

器で 味も 変わる

究極のエスプレッソを 淹れたい でも、そこには 器が 大切だと思う。 たまたま 見つけた 有田焼の陶器に ピューター(スズ)の器が はまった ショット を 使ってみようと 考えてる。 重さ!見た目、 機能。 すずは クロ…

日本一の名古屋 星ヶ丘レクサス

星ヶ丘レクサスで 美命”ミコト” さんの器の展示会をやっているので 観に行って来ました。 http://www.mikoto.jp 日本の美を 使い込むほどに味の出る演出 私の 好きな 器です。 …

岐阜に 待夢 あり!

岐阜  に 渋谷より 友人の ジャグアーXJRで 待夢(タイム)珈琲に 一杯のコーヒーを求めて 行って参りました! ここは8年ほど前に エチオピア🇪🇹珈琲の情報の為に オーナーの 今井様の…