For the Real Espresso.
本物のエスプレッソを追求して24年
Roast Beans in Shibuya
渋谷で自家焙煎したコーヒー豆と
焙煎について
Cultivate a Farm in Hawaii
今、ハワイ島でコーヒー畑を開拓し
Kopelani Paradise 農園での取り組み
Develop Machines, too.
次世代コーヒーマシンも開発。コーヒー栽培からカフェ、マシーン開発までトータルに手がけるコーヒー・カンパニーへ。
ダブルトールのコーヒーマシンについて

Our Roastery in Shibuya

ダブルトールのこだわり自社焙煎

東京、渋谷にある自社焙煎所では、日本屈指のロースター廣井政之のディレクションのもと、厳選したコーヒー豆の焙煎を行なっています。

ダブルトールカフェはもちろん、多くの人気レストランやホテルでも愛されるコーヒーを生み出しています。

News

ニュース

水を考えた事がありますか?

食物って 水から作られる。 人間の身体は その7割が 水だと言われる。 日本に居ると 普通にどこでも水が綺麗 都心の川でさえ 透き通って視える。 海外に行って きっと 水って 買わないと飲めないぐらい 大切なモノだと気付

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船橋 フィロコフィアの 淹れ方を勉強

高知 南国土佐の スーパー ヴァリューで 船橋 フィロコフィア 代表の 梶 様の ドリップ抽出の講義を 聴いて来た。 世界チャンピオンの 粕谷さんの 6:4 メソッドとは? どう言う 味の出し方なのか ドリッパーを 濡ら

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伊豆大島 カフェ “カメレオン”

伊豆大島には 美味しい コーヒーが あるんですよ! アメリカで ファッションのプロのフォトグラファー 大島生まれの “のり さん” の淹れる コーヒーを 元町港の 輝く海を眺めながら 飲むって 至高のひと時。 のりさんの

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森が育つ事で 土地は守られる

広島に エスプレッソマシーンを取付けに 行って来た。 未曾有の水災害の中 この 災害の原因って きっと 日本の70%の 森林に問題があると 思う。 かつて 私の父の会社は 国鉄の次に日本の 国土を持ち、林業課があり 林山

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Double Tall Original Espresso Machine

ダブルトール、次世代マシンを開発

”Ground to Cup, even Machines!” (土作りからカップまで、そしてマシン開発も!) ご存知でしたか? 最高の一杯を求めるダブルトールは、コーヒーマシンの設計、開発も行なっています。

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原宿店、リニューアルと一時休業のお知らせ

いつもダブルトールカフェ原宿店をご利用いただいている皆様、誠にありがとうございます。 この度、リニューアルオープンすることとなり、7月下旬まで改装工事のため休業させていただきます。 詳しい内容やオープン日などが決定しまし

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Our Cafes & CoffeeBars

店舗情報

Doubletall Cafe Harajuku | ダブルトールカフェ 原宿

2018年8月13日、リニューアルオープン。

四半世紀、原宿に構えるダブルトールカフェ原宿は、フランスの風と共に生まれ変わりました。これまで以上に使用する食材にこだわり、フランスの厳選した自然派調味料を採用して、より美味しく、より健康的になったフード、ドリンクそしてスイーツメニューをお楽しみください。

東京メトロ「明治神宮前」駅徒歩0分 Tel.03-5413-2106

Doubletall Cafe Shibuya | ダブルトールカフェ 渋谷

渋谷駅から徒歩5分の少し落ち着いたビジネス区。再開発により散策やショッピングの楽しみが広がるエリアにある、コーヒーにこだわったお洒落な隠れ家カフェです。

JR渋谷駅 新南口 徒歩3分 Tel.03-5467-4567

Doubletall COFFEEBAR at cocoti | ダブルトールコーヒーバー渋谷cocoti店

渋谷cocotiの1階にある、ハワイの古民家をイメージしたコーヒーバー。ファッションやビジネスシーンで活躍されている皆様に愛されて、今年で3年目を迎えました。

JR渋谷駅 徒歩3分 Tel.03-3409-8869

The Coffee Hangar | ザ・コーヒーハンガー

渋谷、常盤松地区の路地裏に佇む”The Coffee Hangar”はダブルトールの自社焙煎所に併設されたコーヒースタンド。所狭しと並んだ2機の焙煎機の様子が飛行機の格納庫”hangar”さながらというのが、その名の由来です。

JR渋谷駅 徒歩10分 Tel.03-3409-8869

Our Baristas

バリスタ紹介

Barista & Manager

Tomoyuki Ookoshi

大越 智行

ダブルトールを代表するバリスタ。原宿店、店長。DoubleTallが作り上げてきたコーヒーの科学的な理論を分かりやすくスタッフに伝える伝道師。

Barista & Manager

Kenta Tamura

田村 賢太

コンペティションでも数々の受賞歴を誇るバリスタ。ダブルトールコーヒーバー渋谷cocoti店にて多くのファンに支持され活躍中。

Barista & Manager

Daisuke Torazawa

虎澤 大輔

ダブルトールカフェ渋谷店 店長。バリスタとして、トレーナーとして、店長としてダブルトールのコーヒー文化の普及 に挑む。