Magic Tip®︎

ダブルトール開発のスチームノズル

Case Study

導入事例

デビッド・ショマー氏のカフェEspresso Vivaceで採用されています。

“Steaming with this revolutionary steam tip creates the finest, most silky cappuccino foam I have ever served at Vivace.” – David Schomer


“この革命的なティップでスチームすると、今までヴィヴァーチェで提供してきたどのカプチーノよりもシルキーで素晴らしいフォームドミルクになる” 

エスプレッソの大家であるDavid Schomer氏もマジックティップ®︎を上記のように絶賛、彼が運営するシアトルの人気カフェ Espresso Vivaceでも、その全店舗でマジックティップが導入されました。

Espresso Vivace ウェブサイト
http://espressovivace.com/

LAを代表するバリスタChristopher “Nicely” Abel Alamedaも使っています。

LAのカフェMenotti’sで活躍中の人気バリスタ Christopher Abel Alamedaもマジックティップ®︎を気に入り、使用しています。

繊細で芸術的な彼のラテアートを支えるツールとなっています。

Menotti’s ウェブサイト
http://menottis.com/

「SPRUDGE」の彼についての記事(英文)
https://sprudge.com/california-dreamin-christopher-nicely-abel-alameda-48774.html

 

シアトルでスターバックスが運営するROY STREET COFFEE & TEAでも採用されました。

スターバックスが発祥の地シアトルで運営する「ROY STREET COFFEE & TEA」でも採用されました。

 

ROY STREET COFFEE & TEA

700 Broadway Ave E, Seattle, Washington, USA

http://www.starbucks.co.th/coffeehouse/store-design/roy-street

PRONTの全店舗で導入されています。

全国に展開し、日本を代表するカフェの一つ「PRONT」でもその性能が認められ、「Air Cream」という名称で全店舗で採用されています。

世界のバリスタに愛用されています。

アメリカ、オーストラリアをはじめ、海外では「Sproline」という名称で流通。1つ穴のタイプは「Sproline Foam Knife」、3つ穴のタイプは「Sproline Vortex steam tip」と呼ばれ、世界のバリスタに愛用されています。

試しにGoogle検索してみると、たくさんの記事やショップがヒットしますので、興味のある方はやってみてください。

How to Buy

購入方法

日本を代表するバリスタ用品のサプライヤーから購入することができます。下記リンクよりどうぞ。

海外では、Google検索で「Sproline Foam Knife」または「Sproline Vortex steam tip」と検索すると多くのショップがヒットします。