The Coffer Hangar の人気ブレンドを使ったコーヒーゼリーが今年もスタート！ ハンガー限定で数量限定の販売となります😊 今年は週替わりでコーヒー豆を変える予定ですので、そちらも…
カテゴリー: coffeegeek
The Coffee Hangar 焙煎所併設のコーヒースタンド
The Coffee Hangar はダブルトールカフェの焙煎所になります。 豆の種類が豊富で、豆の購入やドリップコーヒー目当てのお客様も大変多いです。 焙煎所併設なので、新鮮なお豆をリーズナブルな価格でご…
【コーヒーゼリー】ハンガーだけで食べられる超本格派
今日ご紹介するのはコーヒーゼリーです。 ただのコーヒーゼリーじゃないですよ！ ザ・コーヒーハンガーだけで楽しんでいただける、石井ロースター兼バリスタが開発した、超本格的コーヒーゼリーです。 &…
【Books】「人気店のコーヒー焙煎」旭屋出版
日本のバリスタ文化のパイオニアとして走り続けてきたダブルトール。業界専門誌でも取り上げていただく機会が多く、本日は「人気店のコーヒー焙煎」という旭屋出版さんの本をご紹介します。 焙煎にこだわる全国の人気カフ…
仙台に 新しい ダブルトール カフェ
イオンスタイル仙台卸町に新店舗 ダブルトール グランドオープン 世界一の きめ細かな ラテの泡 ミルクに負けない 甘い ドッシリとした カフェラテ が また 仙台に 増えました。 …
美味しい 蕎麦 つゆ と エスプレッソ
美味しい蕎麦って 啜り 喉越し 舌で👅 ない部分も 重要だよね！ 十割蕎麦って？ 作るのが 打つのが 難しいから、有名なだけだと思う。 結局 打ち粉 が 蕎麦を繋ぐから 100％ そば粉 だ…
ダブルトールカフェ渋谷のPVをリリース
ダブルトールカフェ渋谷の公式PVが完成しました。 自社焙煎所「The Coffee Hangar」との繋がり、そしてコーヒーへのこだわりが映像化されています。ぜひご覧ください。 Official PV ダブルトールカフェ…
カフェラテが美味しい？ それは ミルク負けしない事
美味しいカフェラテって？ と聞かれたら。 エスプレッソの味が しっかり残ってるカフェラッテ と答えます。 どれだけ ハイローストで 苦味を強調しても ミルクが入れば…