大三萬年堂HANAREさんとダブルトールカフェのコラボ商品が誕生しました❣️

 

新感覚和スイーツ『あずきとかかお~premium~』

 

 

大三萬年堂とのコラボ

３６０年続く秘伝のあんこを使った新感覚和スイーツ『あずきとかかおとコーヒー』

 

⚫︎あんこ×コーヒーの新しいマリアージュで誕生した新スイーツ

⚫︎360年の歴史ある老舗和菓子屋13代目が手掛ける新しい和スイーツのかたち

⚫︎〝ガイアの夜明け〟で製造工程が密着取材された商品の限定フレーバー

 

新感覚和スイーツ『あずきとかかお~premium~』とは、、、

 

和スイーツ研究家/(株)HANARE代表取締役社長：安原伶香

 

360年から現代まであんこの味を守り続ける〈大三萬年堂HANARE〉と、90年代から日本に初めてエスプレッソ・カフェラテをサーブしてから25年間、エスプレッソを科学し追求してきた〈ダブルトールカフェ〉がタッグして生まれた新感覚和スイーツ。

 

 

〈大三萬年堂HANARE〉の人気商品で、〝ガイアの夜明け〟にも製造工程が紹介されたあずきとかかおに新フレーバーの商品として、「おいしい種を育てる農園を目指す」と語る齋藤氏自慢の香り豊かなオリジナルコーヒーを合わせたこだわりの逸品。
〈大三萬年堂HANARE〉『あずきとかかお』×ダブルトールカフェ『深入り珈琲豆』の融合

 

 

ガトーショコラのようなしっとりとした食感と、香り豊かなコーヒーがマッチした濃厚な一品。
柚子のピール をアクセントにさらに上品な仕上がりとなっています。

 

 

そもそも、〝ガイアの夜明け〟で紹介された あずきとかかお とは、、、

〈大三萬年堂〉秘伝のあんことカカオ58％のベルギー産高級チョコレートを融合させたこだわりの『ちょこ餡』が、層になって入っている濃厚なガトーショコラです。
香り豊かな柚子のピールをアクセントに、上品な味わいに仕上げている商品です。

 

 

それぞれの歴史が詰まった新しいスイーツが誕生し、〈大三萬年堂HANARE〉と〈ダブルトールカフェ〉が思うことの第一として皆様に新しいおいしい商品をお届けしたい！という強い気持ち。

 

どちらも海外由来のものではありますが日本独自の発展を遂げた、〈大三萬年堂〉のあんこと〈ダブルトールカフェ〉のコーヒーは現代まで味を伝え、この先の未来までも残していきたいと考えております。

 

 

たくさんの方々にあんことコーヒーのマリアージュを楽しんでもらうという目標を胸にさらなる開発・挑戦に今後も邁進していきます！

 

 

皆様からの温かいお言葉を励みに、これからの日本の食文化の発展を担っていきたいと思っていますので、たくさんのご支援、宜しくお願い致します！

 

＞詳細情報はコチラ↓

https://www.makuake.com/project/d3hanare/