器で 味も 変わる

投稿日:

究極のエスプレッソを 淹れたい
でも、そこには 器が 大切だと思う。

たまたま 見つけた 有田焼の陶器に
ピューター(スズ)の器が はまった ショット
を 使ってみようと 考えてる。

重さ!見た目、
機能。

すずは クロロゲン酸と 結びつきやすい

ちょっと 柿右衛門 風の 古来の図柄が
ヨーロッパを 引き立てそう。

器を バリスタは 知るべきだと思う。

良いもので 器で 飲むと 味も違う